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Couteau de cuisine inoxydable
LE COUTEAU DES PYRÉNÉES

Couteau de cuisine Pallares

Pourquoi choisir une lame en acier inoxydable ?

Composé de chrome, l’acier inoxydable résiste à la corrosion et ne rouille pas : la lame conserve tout son éclat au fil du temps. C’est un choix idéal pour un usage quotidien, facile d’entretien, même s’il demande un affûtage un peu plus fréquent que le carbone.

Les couteaux de cuisine inox

Lame en acier inox

Les accessoires

L'affûtage

Entretien du couteau PALLARES

Les couteaux Pallares ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle : un lavage à la main suivi d’un séchage immédiat suffit à préserver la lame en acier inox. Le manche en bois, matériau vivant, peut naturellement présenter de légères fissures avec le temps — ce n’est pas un défaut de fabrication. Un léger huilage une à deux fois par an aide à le préserver.

Découvrez notre guide complet d’entretien de la lame et du manche

 

Aller plus loin avec l’univers artisanal TALAIA

L’univers TALAIA complète l’artisanat Pallares avec des créations uniques : couteaux basques et bâtons traditionnels façonnés à la main.
Découvrez ces univers artisanaux pour prolonger votre exploration.

Couteau basque
Couteau basque pliant
LE COUTEAU BASQUE PLIANT
Couteau basque de table
LE COUTEAU BASQUE DE TABLE
Couteau à fromage
LE COUTEAU BASQUE Â FROMAGE
Couteau basque de cuisine
LE COUTEAU BASQUE DE CUISINE
Bâton & Makila
Bâton de marche
LE BÂTON BASQUE ARTISANAL
Bâton à champignons
LE BÂTON ET SON COUTEAU
Makila traditionnel
LE MAKILA TRADITIONNEL
Parapluie du berger
LE PARAPLUIE DU BERGER
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