La gamme COUTEAUX PALLARES SOLSONA
pour la cuisine
pour la table
pour la poche
pour le jambon et la chasse
huitres, affutage et barres aimantées
coutellerie PALLARES SOLSONA
PALLARES SOLSONA est une coutellerie catalane artisanale fondée en 1917 à Solsona.
La fabrication de couteau est une tradition à Solsona qui remonte au XVIe siècle.
PALLARES SOLSANA est spécialisé dans la fabrication de couteaux de cuisine, de couteaux de table, de couteaux de chasse et de couteaux pliants.
Leurs couteaux de cuisine vous combleront de plaisir et vous apprécierez le tranchant des lames en acier carbone.
Un vrai régal.
LAME CARBONE OU LAME INOX ?
CHOISISSEZ BIEN L’ACIER DE VOS LAMES DE COUTEAUX
PALLARES SOLSONA vous propose deux aciers, l’acier inoxydable et l’acier carbone.
ACIER INOXYDABLE: contient du chrome ce qui va lui permettre d’être inoxydable (ne rouille pas). La lame restera brillante toute sa vie. Idéal pour les couteaux de table par exemple. Par contre il faudra l’affûter plus régulièrement.
ACIER CARBONE: ne contient pas de chrome ce qui lui fera détester l’eau. Il vous faudra donc le laver et l’essuyer immédiatement pour ne pas que la lame rouille.
Il possède deux avantages majeurs:
- Un tranchant exceptionnel qui coupera bien plus longtemps que l’inox et l’affûtage est très facile
- Esthétiquement, la lame va se patiner et prendre un aspect authentique qui donnera une âme à votre couteau. Il est à l’opposé de l’inox.
En bref, le couteau en acier carbone vous comblera de plaisir pour cuisiner et vous ne pourrez plus vous en passer. Le couteau en acier inox est parfait pour la table.
Tous les couteaux ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.
L'ATELIER-BOUTIQUE TALAIA
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ERIC BUREL ETCHEGOIN
Je suis coutelier au pays basque et je vous présente la coutellerie PALLARES SOLSONA.
J’ai eu un énorme coup de coeur pour cette petite entreprise artisanale, centenaire et familiale.
Mon premier couteau PALLARES est entré dans ma cuisine et cela a été une vraie révélation.
Cuisiner avec une lame en acier carbone est maintenant une évidence pour moi.
Au niveau du tranchant d’abord puis au niveau de l’esthétique rustique, à l’ancienne.
Au pays basque on pourrait dire :
LE COUTEAU D’AITATXI (le couteau de grand père).
Une efficacité redoutable et un look vintage.
Par ailleurs je suis également le créateur du COUTEAU BASQUE TALAIA et du BATON DE MARCHE TALAIA.
Je vous souhaite une bonne visite et je suis à votre disposition pour toutes questions.
Connaissez-vous mes réalisations ?
L'AVIS DES CLIENTS
Ravi d avoir fait la connaissance d un vrai coutelier basque doté d un vrai savoir faire. J ai enfin le couteau qui me correspond 🤙🤙🤙🤙
Accueil très sympathique , superbe atelier, artisan passionné . Magnifique couteaux et bâtons de marche.
Je viens de recevoir mon couteau, sur le site ils paressent beaux, en fait ils ne sont pas beaux, ils sont magnifiques. Merci merci et remerci du très beau travail artisanal.Christophe de Saône et Loire
Accueil sympathique. Achat d'une planche à découper par carte bancaire. Présentation des couteaux et cannes par l'artisan. Je recommande.
Excellent rapport qualité prix pour les couteaux Pallares Solsona Inox (couteaux de table). Je suis entièrement satisfait.
Superbe atelier, un artisan passionné, et au service de ses clients. Je recommande
