eric burel etchegoin VOUS PROPOSE

couteaux pallares solsona

les Couteaux des pyrénées

Les couteaux Pallares Solsona

PALLARES SOLSONA

PALLARES SOLSONA est une coutellerie catalane artisanale fondée en 1917 à Solsona. 

La fabrication de couteau est une tradition à Solsona qui remonte au XVIe siècle. 

PALLARES SOLSANA est spécialisé dans la fabrication de couteaux de cuisine, de table, de chasse et de couteaux pliants. 

Leurs couteaux de cuisine en acier carbone vous comblerons de plaisir et vous apprécierez le tranchant des lames fines.

Un vrai régal. 

CARBONE OU INOX ?

CHOISISSEZ BIEN L’ACIER DE VOS LAMES DE COUTEAUX

PALLARES SOLSONA vous propose deux aciers, l’acier inoxydable et l’acier carbone.

ACIER INOXYDABLE: contient du chrome ce qui va lui permettre d’être inoxydable (ne rouille pas). La lame restera brillante toute sa vie. Idéal pour les couteaux de table par exemple. Par contre il faudra l’affûter plus régulièrement.

ACIER CARBONE: ne contient pas de chrome ce qui lui fera détester l’eau. Il vous faudra donc le laver et l’essuyer immédiatement pour ne pas que la lame rouille.

Il possède deux avantages majeurs:

  • Un tranchant exceptionnel qui coupera bien plus longtemps que l’inox et l’affûtage est très facile
  • Esthétiquement, la lame va se patiner et prendre un aspect authentique qui donnera une âme à votre couteau. Il est à l’opposé de l’inox. 

En bref, Le couteau en acier carbone vous comblera de plaisir pour cuisiner et vous ne pourrez plus vous en passer. Le couteau en acier inox est parfait pour la table.

Tous les couteaux ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.

pallares couteaux
pallares couteau

ERIC BUREL ETCHEGOIN

Je suis votre revendeur PALLARES SOLSONA
J'ai appris le métier de coutelier au pays basque et c'est comme cela que j'ai connu la coutellerie PALLARES SOLSONA. J'ai eu un énorme coup de coeur pour cette petite entreprise artisanale, centenaire et familiale. Mon premier couteau PALLARES est entré dans ma cuisine et cela a été une vraie révélation. Cuisiner avec une lame en acier carbone est maintenant une évidence pour moi. Au niveau du tranchant d'abord puis au niveau de l'esthétique rustique, à l'ancienne. Au pays basque on pourrait dire : LE COUTEAU D'AITATXI (le couteau de grand père). Une efficacité redoutable et un look vintage. Par ailleurs je suis également le créateur du couteau basque BASKOKAMI et du bâton de marche basque TALAIA.
Voir ci-dessous

Je vous souhaite une bonne visite et je suis à votre disposition pour toutes questions.