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Couteau du boucher
LE COUTEAU DES PYRÉNÉES

Couteau Pallares du boucher

Acier carbone : nos couteaux de boucher sont proposés en acier carbone, réputé pour son tranchant redoutable et sa facilité d’affûtage. Il nécessite un entretien simple (lavage et séchage immédiats) pour éviter l’oxydation.

couteau pallares ACIER CARBONE
couteau pallares ACIER INOX

Les Couteaux Pallares du boucher

ACIER CARBONE

Entretien du couteau PALLARES

Les couteaux Pallares ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle : un lavage à la main suivi d’un séchage immédiat suffit à préserver la lame. Le manche en bois, matériau vivant, peut naturellement présenter de légères fissures avec le temps — ce n’est pas un défaut de fabrication. Un léger huilage une à deux fois par an aide à le préserver.

Découvrez notre guide complet d’entretien de la lame et du manche

 

Aller plus loin avec l’univers artisanal TALAIA

L’univers TALAIA complète l’artisanat Pallares avec des créations uniques : couteaux basques et bâtons traditionnels façonnés à la main.
Découvrez ces univers artisanaux pour prolonger votre exploration.

Couteau basque
Bâton & Makila