COUTEAU PALLARES
Couteau de cuisine bec d’oiseau inox
Couteau Pallares Solsona
Couteau de cuisine bec d’oiseau Pallares inox
Ce couteau de cuisine bec d’oiseau Pallares, à la lame courte et recourbée en acier inoxydable, est un outil de précision destiné à l’épluchage fin et au tournage des légumes et des fruits.
Une lame courbe de précision
La lame incurvée du bec d’oiseau permet de suivre les formes arrondies des légumes et des fruits, pour un épluchage précis et un travail de tournage — la technique consistant à donner une forme régulière à un légume avant cuisson.
Lame en acier inoxydable
Cette lame en acier inoxydable offre un entretien facilité : elle résiste bien à la corrosion et ne nécessite pas de séchage immédiat après usage. Sa coupe demeure précise et régulière, et un affûtage périodique suffit à préserver ses performances.
Manche
Le manche rond, la forme traditionnelle des couteaux Pallares, offre une prise en main précise malgré la petite taille de l’outil, pour un contrôle optimal du geste.
Fabrication artisanale
Ce couteau est fabriqué à la main au sein de la maison Pallares Solsona, coutellerie familiale catalane fondée en 1917, dans le respect d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Cette fabrication artisanale garantit une attention particulière portée à chaque pièce, de la découpe de la lame à la finition du manche.
Usage
Ce petit couteau est réservé aux tâches de précision : éplucher, tourner, canneler ou détailler de petites pièces de légumes et de fruits. Un outil complémentaire indispensable aux côtés d’un couteau de chef ou d’un couteau d’office.
Entretien
L’entretien de ce couteau en acier inoxydable reste simple au quotidien : un nettoyage à l’eau savonneuse après chaque usage suffit, sans précaution particulière contre l’humidité. Un affûtage périodique permet de conserver une coupe nette et précise.
Personnalisation
Il est possible de faire graver ce couteau — prénom, initiales, logo ou motif personnalisé — sur la lame, le manche ou les deux, pour en faire une pièce unique ou un cadeau personnalisé. Cette personnalisation, disponible sur demande, séduit particulièrement pour les cadeaux professionnels ou les attentions destinées aux passionnés de coutellerie.
9.00 €
ATTENTION PHOTOS NON CONTRACTUELLES.
Les essences de bois sont toutes uniques en raison de leurs aspects et couleurs du bois.
Chaque bois peut avoir des nervures plus ou moins prononcées.
Vous ne recevrez donc par forcément le produit absolument identique à la photo.
Rien de plus normal.
DÉLAI D’EXPÉDITION
Toutes les commandes “disponibles” sont expédiées tous les matins, hors personnalisation.
Comptez 2 à 3 semaines de délai pour des gravures.
Idem pour les produits en réapprovisionnement.
GRAVURE
Si vous souhaitez faire graver un logo, envoyez moi le fichier à couteaupallares@gmail.com