Couteau Pallares du boucher
Acier carbone : nos couteaux de boucher sont proposés en acier carbone, réputé pour son tranchant redoutable et sa facilité d’affûtage. Il nécessite un entretien simple (lavage et séchage immédiats) pour éviter l’oxydation.
Les Couteaux Pallares du boucher
Entretien du couteau PALLARES
Les couteaux Pallares ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle : un lavage à la main suivi d’un séchage immédiat suffit à préserver la lame. Le manche en bois, matériau vivant, peut naturellement présenter de légères fissures avec le temps — ce n’est pas un défaut de fabrication. Un léger huilage une à deux fois par an aide à le préserver.
Découvrez notre guide complet d’entretien de la lame et du manche
Aller plus loin avec l’univers artisanal TALAIA
L’univers TALAIA complète l’artisanat Pallares avec des créations uniques : couteaux basques et bâtons traditionnels façonnés à la main.
Découvrez ces univers artisanaux pour prolonger votre exploration.





























