Cuir à polir

MANCHE EN CUIR PALLARÈS POUR LE POLISSAGE DU TRANCHANT

Ce manche en cuir Pallarès est un accessoire d’affûtage composé d’un support en bois recouvert, d’un côté, de cuir naturel, et de l’autre, de cuir naturel imprégné de pâte à polir. Il mesure 34 cm de long, 6,5 cm de large et 2,5 cm d’épaisseur.

UN CUIR DOUBLE FACE POUR UNE FINITION PARFAITE

La face en cuir naturel sert au repassage du fil, tandis que la face imprégnée de pâte à polir affine et lustre le tranchant. Ce geste, réalisé après l’affûtage à la pierre ou le passage au fusil, permet d’obtenir un fil parfaitement net et un poli brillant.

LE POLISSAGE AU CUIR, LA DERNIÈRE ÉTAPE DE L’AFFÛTAGE

Après avoir affûté la lame à la pierre ou redressé le fil au fusil, passer le tranchant sur ce cuir permet d’éliminer les dernières micro-aspérités et d’obtenir un tranchant exceptionnel, plus fin et plus durable qu’un simple affûtage.

FABRICATION

Cet accessoire est proposé par la maison Pallarès au sein de sa sélection d’outils d’entretien, pour accompagner ses couteaux de cuisine, de table ou de chasse, dans un esprit de transmission du geste traditionnel.

USAGE

Ce manche en cuir convient à l’entretien régulier de tous types de couteaux, en complément de l’affûtage à la pierre ou au fusil, pour obtenir un tranchant durablement affûté et une finition brillante.

ENTRETIEN

Le cuir s’essuie simplement avec un chiffon sec ; éviter le contact prolongé avec l’eau afin de préserver sa souplesse et ses qualités de polissage dans le temps.

UN ACCESSOIRE DURABLE

Bien entretenu, ce manche en cuir conserve ses qualités de polissage pendant de nombreuses années, pour un investissement raisonnable dans l’entretien durable des couteaux de la maison.

UN SAVOIR-FAIRE À TRANSMETTRE

Le geste du polissage au cuir, ultime étape de l’affûtage traditionnel, se transmet aisément et complète naturellement l’apprentissage de l’entretien des couteaux à la pierre.