Couteaux de cuisine du Chef

Les COUTEAUX de cuisine inox

LES COUTEAUX PALLARES SOLSONA POUR LA CUISINE EN  INOXYDABLE. 

Couteaux Pyrénéens réalisés par la coutellerie centenaire PALLARES à Solsana en Catalogne.

Lave vaisselle interdit.

ACIER INOX

CHOISISSEZ BIEN L’ACIER DE VOS LAMES DE COUTEAUX

Les couteaux de cuisine Pallares en acier inoxydable sont fabriqués à partir d’acier inoxydable, ce qui signifie qu’ils résistent à la corrosion.
Contrairement aux couteaux en acier au carbone, ils ne nécessitent pas autant d’entretien pour éviter la rouille.
Les couteaux en acier inoxydable sont faciles à entretenir.
Le lavage à la main est recommandé pour prolonger leur durée de vie.
Assurez-vous de les sécher correctement après le lavage.
 
photo lame carbone Couteau pallares
photo lame inox Couteau pallares

Pensez aux barres aimantées pour ranger vos couteaux et à l’affûtage

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PERSONNALISATION

Vous avez la possibilité de graver sur vos lames de couteaux et manches, un prénom, des initiales ou même un logo.

lame carbone ou lame inoxydable ?

photo lame carbone Couteau pallares
photo lame inox Couteau pallares

CHOISISSEZ BIEN L’ACIER DE VOS LAMES DE COUTEAUX

PALLARES SOLSONA vous propose deux aciers, l’acier inoxydable et l’acier carbone.

ACIER INOXYDABLE: contient du chrome ce qui va lui permettre d’être inoxydable (ne rouille pas). La lame restera brillante toute sa vie. Idéal pour les couteaux de table par exemple. Par contre il faudra l’affûter plus régulièrement.

ACIER CARBONE: ne contient pas de chrome ce qui lui fera détester l’eau. Il vous faudra donc le laver et l’essuyer immédiatement pour ne pas que la lame rouille.

Il possède deux avantages majeurs:

  • Un tranchant exceptionnel qui coupera bien plus longtemps que l’inox et l’affûtage est très facile
  • Esthétiquement, la lame va se patiner et prendre un aspect authentique qui donnera une âme à votre couteau. Il est à l’opposé de l’inox. 

En bref, Le couteau en acier carbone vous comblera de plaisir pour cuisiner et vous ne pourrez plus vous en passer. Le couteau en acier inox est parfait pour la table.

Tous les couteaux ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.

ACCESSOIRES

coutellerie basque talaia

le couteau basque pliant talaia