COUTEAU

COUTEAU PALLARES SOLSONA CUISINE NAIKIRI 18,5CM

UN VRAI RÉGAL EN CUISINE

COUTEAU PALLARES SOLSONA  DE CUISINE NAIKIRI 18,5 CM EN BOIS DE BUIS

ACIER CARBONE

L’avantage de l’acier carbone est que le fil du tranchant dure plus longtemps et demande donc un affûtage moins régulier.

Couteau traditionnel Pyrénéen de Catalogne, pour la cuisine.

Réalisé dans les ateliers Pallares à Solsana, il est équipé d’une lame fixe en acier carbone de 18,5 cm et d’un manche en bois de buis.

Appréciez l’efficacité d’une lame en carbone.

Attention, l’acier carbone va s’oxyder si vous ne l’essuyez pas immédiatement après usage.

La lame va changer de couleur, c’est inévitable.

Pas de lavage au lave-vaisselle.

Essuyez la lame du couteau immédiatement après l’avoir lavée.

Barre aimantée ou affûtage ICI

 

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Gravure diamant

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